Acerca de

El acto de comer, que más que ser un mero acto de supervivencia, se puede convertir en toda una experiencia. De ahí, de la experiencia de viajar con el paladar – a lugares lejanos y no tan lejanos –  y de los recuerdos que evocan los sabores y olores – a otras culturas o a nuestro propio hogar – nace la idea de este blog.

De esta forma están clasificados los restaurantes y las cafeterías, atendiendo a donde me han transportado. En ocasiones, no me han llevado muy lejos de Madrid, disfrutando de la gastronomía local española. En otras, la experiencia del sabor ha traspasado fronteras e incluso traído de vuelta a casa.

Espero que este enfoque sea de agrado y utilidad para aquellos que en algún momento duden de qué tipo de restauración es la más apropiada en cada situación: una comida casual, una cena de amigos, un cumpleaños,… Y que lean, consulten y pregunten con asiduidad sobre mis entradas.

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4 comentarios sobre “Acerca de

  1. Hola Loree!! Soy Isa!! Un comentario el titulo no se lee muy bien con la foto se las especias de fondo!! Creo q deberias hacerlo un poco mas grande!!

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